The Bar Towel

Le Coq est une bière de seigle sûre vieillie deux ans en barriques de chêne de Banyuls à laquelle ont été ajoutées, pour une maturation d’un mois, 450 livres de cerises sûres. Il en résulte une bête ambrée et fière, à la coiffe tenace, qui présente au nez des notes lambiquées, sur fond de griottes et de sucre d’orge. Son corps mince chante dès l’aube des notes vives, au fruité fort généreux, saisissante attaque qui éveille les sens. Le tout s’étire dans une finale vineuse, légèrement oxydative, véritable ode au rafraîchissement qui pousse à la récidive. « C’est le coq qu’on entend crier, jamais le boeuf » - Félix Leclerc

iguenard wrote:

Le Coq est une bière de seigle sûre vieillie deux ans en barriques de chêne de Banyuls à laquelle ont été ajoutées, pour une maturation d’un mois, 450 livres de cerises sûres. Il en résulte une bête ambrée et fière, à la coiffe tenace, qui présente au nez des notes lambiquées, sur fond de griottes et de sucre d’orge. Son corps mince chante dès l’aube des notes vives, au fruité fort généreux, saisissante attaque qui éveille les sens. Le tout s’étire dans une finale vineuse, légèrement oxydative, véritable ode au rafraîchissement qui pousse à la récidive. « C’est le coq qu’on entend crier, jamais le boeuf » - Félix Leclerc

http://www.ratebeer.com/beer/le-trou-du ... oq/264478/

Very limited and delicious beer, but I have a friend who could trade up to a case of this stuff.

Let me know all who are interested. I am pretty sure he would be willing to ship. He is looking for american bombers.

Ian

pushkinwow wrote:I knew it would come down to this...Ian trying to trade some coq online.